Slae.ruКАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ И МЯСНЫМ ФАРШЕМ
Канал: В этом рецепте классическое картофельное тесто дополняется ароматной начинкой из обжаренных шампиньонов и сочного мясного фарша, а добавление копчёной паприки и сушёного чеснока придаёт блюду аппетитный «дымный» аромат.
Благодаря тщательно выверенной пропорции муки тесто получается податливым, а сами зразы – сытными и отлично держащими форму.
Сметанный соус с чесноком и укропом отлично подчеркивает вкус горячего картофеля.
Продукты (на 5 порций)
Тесто:
Картофель – 1 кг
Яйцо куриное – 1 шт.
Чеснок сушеный – 1 ч.
ложка
Соль – 1 ч.
ложка без горки
Мука пшеничная – 120 г + для подсыпки
*
Начинка:
Фарш мясной (у меня свино-говяжий) – 300 г
Шампиньоны – 150 г
Лук репчатый – 130 г
Чеснок сушеный – 0,5 ч.
ложки
Соль – 0,5 ч.
ложки
Смесь перцев – 0,5 ч.
ложки
Паприка копчёная – 0,5 ч.
ложки
Масло растительное – 60 мл
*
Соус:
Сметана 15-20 % – 200 г
Укроп свежий – 10 г
Чеснок – 5 г
Соль – 1 щепотка
Перец чёрный молотый – по вкусу
#ЗразыСГрибами #ЗразыСФаршем #КартофельныеЗразы
Похожее видео
⇒Расскажите об этом видео КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ И МЯСНЫМ ФАРШЕМ, своим друзьям в социальных сетях.
Ссылка на страницу с видео:
HTML-ссылка на страницу с видео:
Код для вставки плеера:*16 Ноября 2022, 05:59 | Сергей Пишет: Сегодня этого уже никто не помнит, но когда-то эта машина была популярной и всеми любимой. При этом модель весьма проходима, да и дизайн у нее очень даже оригинальный, и я бы даже сказал, что симпатичный автомобиль. ... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 21:52 | Екатерина Пишет: Тот момент, когда руки реально из нужного места растут! Машина очень круто выглядит, дизайн огонь! Думаю в 1983 году, эта машина вызывала большой восторг, но дороги и музеи украшала бы и сейчас.... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 20:49 | Катя Пишет: Как интересно придумано, не только автомобили и мотоциклы на выставке, но и дополнительный антураж, что создает уже совершенно другую обстановку в музее. Но и за подарочек спасибо)... Подробнее...
*18 Ноября 2022, 14:33 | Камила Пишет: Очень красивые, стилбные коврики раньше были. Просто супер. Надо нам в машину такие же купить, жаль салон чёрно-белый, будет не очень смотреться. Мы покупали в черном цвете, пользовались около 3х лет, вот решили поменять.... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 23:34 | Ольга Пишет: Умели же делать тогда, обидно, что так и не дошло в производство. Сейчас таким конечно уже врят ли удивишь, но в то время эта машина была бы точно популярна.... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 06:17 | Виктор Пишет: Интересная видео, только концовка все-таки не совсем понятна. Кстати, девушке не очень-то подходит этот голос, либо она просто не достаточно хорошо попадает в слова. В целом - неплохо.... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 09:30 | Стас Пишет: Это как другой мир. Столько моделей из прошлого. Выглядят они по разному. Для тех кто в возрасте они навевают ностальгию, а для молодых это просто старые модели без иноваций и наворотов.... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 09:45 | Дима Пишет: А мне нравятся ретро автомобили. По сути это наша история и целая эпоха. По сути они отражают то время и вбирают в себя все что было в те времена. Каждая эпоха дает свое отражение на авто и их дизайне.... Подробнее...