Как покупать продукты если даже следы молока могут убить? Чек-лист для тех у кого тяжёлая аллергия на белок коровьего молока
Когда у пациента анафилаксия на белки коровьего молока БКМ поход в магазин превращается в операцию Найди и обезвредь.
Здесь нет права на ошибку.
Делюсь алгоритмом который помогает моим пациентам чувствовать себя увереннее.
1 Изучаем этикетку как детектив
Ищем надписи:
Не содержит молока и молочных продуктов идеально если есть пометка в том числе следов
Vegan часто но не всегда безопасно проверяйте!
Специальные маркировки для аллергиков например молокоfree
Опасно! Надпись без лактозы НЕ означает без молока! В таком продукте может быть тот же казеин или сывороточные белки.
2 Знаем список опасных имён
Молоко прячется под разными названиями:
казеин казеинат гидролизат казеина
сыворотка молочная сыворотка whey
сухое молоко сухое обезжиренное молоко
молочный жир масло сливки сметана
творог йогурт кефир сыр
ароматизаторы натуральный молочный вкус
3 Выбираем чистые зоны
Замороженные продукты: только те где нет молока в составе.
Осторожно с котлетами пельменями часто содержат сухое молоко.
Кондитерские изделия: самый опасный отдел.
Даже постные печенья могут производиться на том же оборудовании.
Выбирайте сертифицированные безмолочные бренды.
Мясные и рыбные полуфабрикаты: почти всегда содержат сухое молоко или сыворотку для связки.
Читаем!
Развесные продукты орехи сухофрукты крупы абсолютное табу.
Перекрёстное загрязнение на развесных прилавках гарантировано.
4 Используем цифровых помощников
ПРИЛОЖЕНИЕ например AlleeGeek но не полагаемся на них на 100 перепроверяем состав.
Сохраняем в телефоне белый список проверенных брендов которые гарантируют отсутствие молока и следов.
5 Выход в ресторанкафе
ОПАСНО
Если на доске где резали сыр порежут хлеб.
Угостившись таким кусочком могут возникнуть пугающие симптомы
Главное: Не стесняйтесь спрашивать перепроверять звонить производителям.
Ваша безопасность важнее чужого неудобства.
А вы сталкивались с скрытым молоком в неожиданных продуктах? Делитесь в комментариях вместе составим карту опасностей!
⇒Расскажите об этом видео Аллерголог Меньшикова, своим друзьям в социальных сетях.
Ссылка на страницу с видео:
HTML-ссылка на страницу с видео:
Код для вставки плеера:*16 Ноября 2022, 01:01 | Алина Пишет: Какая она красивая внутри! Как новенькая, не смотря на почтенный возраст)) Видно, что реставрировали с любовь, очень детально, аккуратно и дорого. Красивый необычный цвет, кстати.... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 23:34 | Ольга Пишет: Умели же делать тогда, обидно, что так и не дошло в производство. Сейчас таким конечно уже врят ли удивишь, но в то время эта машина была бы точно популярна.... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 20:35 | Александр Пишет: Интересное, познавательное видео. А виды то какие тут чудесные, просто как в сказке. Так хочется самой туда перенестись и сделать пару кадров на память!... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 06:03 | Виктор Пишет: Для многих это просто симпатичная машина из прошлого, хотя на самом деле это качественный и правильно сделанный автомобиль. Если взглянуть на переднюю часть, то можно заметить, что она заострена, что помогает воздуху разрезаться и сопротивления не давать. Умно. ... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 21:18 | Марго Пишет: Не особо разбираюсь в машинах , судить могу только по внешним параметрам , и это очень красивая машина хоть и ретро , было бы классно сделать фотосессию в интересном стиле с такой машиной ) ... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 15:27 | Артем Пишет: Вот это конструкция)). Никогда ничего подобного раньше не видел. Смешанные чувства вызывает. Как луноход какой-то). Похож на смесь "буханки" , "рафика" и не понятно чего еще. Я бы его головастиком назвал, есть что-то похожее. Было бы здорово, если бы еще... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 09:33 | Роман Пишет: Ох, сколько разных мнение о данном авто) В целом машинка не плохая и даже ее двигатель сделан качественно. Подходит девушкам и пенсионерам которые не требовательны к габаритам и марки авто.... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 21:04 | Анна Пишет: Нравится мне пеночка, это видео расширило мне понимание о ней. Ребятам тоже понравится, если такое включить. Диктор хорошо говорит, понятно, заинтересовывает рассказом. Видеоряд подобран классно. ... Подробнее...