Slae.ruДикие гуси запеченные в тандыре целиком. Как приготовить птицу в тандыре рецепт тандыр
Канал: В видео первая Казарка - Белощекая ее мясо более нежное и светлое а вкус приближен к более привычному нам вкусу Гуся.
Вторая Казарка - Канадская более жесткая и по вкусу напоминающую другую дичь.
Перед видео гуси предварительно просолены в соленаде: 8л воды и 160г соли на каждого гуся
Медленное томление в остывающем тандыре в течение 354 часов позволяет мясу достичь идеальной текстуры сочной и нежной.
Готовую казарку подают с гарниром из запечённых фруктов: сочная мякоть птицы и сладость фруктов создают идеальное сочетание.
Мёд в видео - мёд ставленный.
Это традиционный алкогольный напиток на основе мёда который изготавливали на Руси путём длительного естественного брожения и выдержки.
Не путать с медовухой это напитки родственные но разные
Казарка канадская -1 шт.
вес 4-5 кг
казарка белощëкая - 1 шт.
вес около 3 кг
мандарины - 4 шт
яблоки - 4 шт
айва - 2 шт
хурма - 2 шт
перец чёрный молотый
паприка копчёная
соль
горчица
напиток мëд ставленный
Похожее видео
⇒Расскажите об этом видео Дикие гуси запеченные в тандыре целиком. Как приготовить птицу в тандыре рецепт тандыр, своим друзьям в социальных сетях.
Ссылка на страницу с видео:
HTML-ссылка на страницу с видео:
Код для вставки плеера:*16 Ноября 2022, 01:04 | Алина Пишет: Не смотря на то, что такой Москвич уже ретро, до сих пор единично встречаю его по стране. Не могу сказать, именно этого года выпуска или ближайших, но очень похож. Непривычная панель такая)... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 00:47 | Алина Пишет: Какое интересное фото! Люблю такие атмосферные фотографии, которые передают рабочий процесс . Да еще с таким ракурсом, который нечасто встретишь. Спасибо фотографу за кадр..... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 14:14 | Михал Пишет: Жаль, что не вышло в серийное производство. Хотя может в то время люди ещё не были готовы к подобным "экземплярам" авто. Сейчас уже что-то подобное можно представить (а может уже где-то и есть), но в те времена это мне напомнило... Подробнее...
*17 Ноября 2022, 03:01 | Валентина Пишет: Жаль конечно что завод не потянул. На самом деле Волга машинка очень хорошая. И даже, пользовалась эта марка большим спросом. ... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 11:06 | Юра Пишет: Машина легенда своей эпохи. Это сейчас она смотриться не очень, но в свое время это был прорыв. Простая и надежная машина для людей. Вроде хотят возродить этот бренд под новым авто.... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 06:03 | Виктор Пишет: Для многих это просто симпатичная машина из прошлого, хотя на самом деле это качественный и правильно сделанный автомобиль. Если взглянуть на переднюю часть, то можно заметить, что она заострена, что помогает воздуху разрезаться и сопротивления не давать. Умно. ... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 14:08 | Юлия Пишет: Очень зажигательная песня с обворожительными девушками. Клип снят качественно и профессионально. Впервые услышала эту песню и влюбилась, теперь на повторе, пока не надоест) ... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 14:35 | Игорь Вахрушев Пишет: Красноречивое фото. Сочетание храма, зданий разных эпох, широкого современного проспекта с новейшими на тот момент автомобилями. Здесь же испуганно замершие на пешеходном переходе приезжие. Есть в этом всём большой советский стиль.... Подробнее...