Slae.ruРыбныи пирог и дрожжевое тесто. Мастер-класс от шефа
Канал: Ингредиенты для теста:
- Мука 550 г
- Сахар 35 г
- Соль 10 г
- Дрожжи свежие 15 г или сухие 8 г
- Растительное масло 50 г
- Молоко 400 г
Приготовление
1.
В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи оставить до образования пенки.
2.
В миску просеять 90 муки 495 г добавить соль сделать углубление.
3.
Влить подготовленное молоко с дрожжами и замесить гладкое тесто при необходимости подсыпать оставшуюся муку.
4.
В конце вымешивания ввести растительное масло и ещё раз вымесить до однородности.
5.
Дать тесту подняться около часа.
Начинку берем в пропорции 1 к 1 с тестом
ТГК с рецептами Капустин шеф и Иванова -
Нельзяграм:
Александр шеф kapustinfood
Наша кулинарная студия в Петербурге lovecook_studio
Сотрудничество: lovecookstudiomail.ru
Сайт студия www.lovecookspb.ru
Сайт кейтеринг www.lovecookevent.ru
Похожее видео
⇒Расскажите об этом видео Рыбныи пирог и дрожжевое тесто. Мастер-класс от шефа, своим друзьям в социальных сетях.
Ссылка на страницу с видео:
HTML-ссылка на страницу с видео:
Код для вставки плеера:*15 Ноября 2022, 21:01 | Егор Пишет: Как будто перенесся в те времена, когда снимали "Кавказскую пленницу" Прямо ностальгия захватила, а перед глазами пронеслись кадры из фильма. Спасибо за такой классный ролик!... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 01:06 | Алина Пишет: Какой красавец! Иногда жалею, что такие машины сейчас не в ходу, а только в гаражах коллекционеров стоят и на выставках. Они бы украшали дороги. Но конечно, с современным мотором. ... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 21:04 | Алиса Пишет: Красивая машина) Сейчас такую редко встретишь, особенно в больших городах.. Жаль, что их больше не выпускают, я бы купила точно. Компактная, аккуратная - чем не радость!... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 06:03 | Виктор Пишет: Для многих это просто симпатичная машина из прошлого, хотя на самом деле это качественный и правильно сделанный автомобиль. Если взглянуть на переднюю часть, то можно заметить, что она заострена, что помогает воздуху разрезаться и сопротивления не давать. Умно. ... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 00:47 | Алина Пишет: Какое интересное фото! Люблю такие атмосферные фотографии, которые передают рабочий процесс . Да еще с таким ракурсом, который нечасто встретишь. Спасибо фотографу за кадр..... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 21:41 | Рига Пишет: Так зарождалась эпоха отечественных автомобилей! Раньше умели делать, что наши деды,отцы и сыновья продолжали ездить. В таких машинах есть своя «душа», они хоть и просто выглядят, без разных наворотов, как сейчас. Зато они надежны и привлекают внимание. Хотелось бы вернутся... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 20:47 | Виктор Пишет: Как же мне нравятся подобные советские легковые автомобили! ЗИЛ-111 - один из любимых моих авто, имеет свой колорит, свою историю и безумную красоту! Если бы у меня пал выбор на современную машину и ЗИЛ-111, то я без сомнений выбрал бы... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 15:27 | Артем Пишет: Вот это конструкция)). Никогда ничего подобного раньше не видел. Смешанные чувства вызывает. Как луноход какой-то). Похож на смесь "буханки" , "рафика" и не понятно чего еще. Я бы его головастиком назвал, есть что-то похожее. Было бы здорово, если бы еще... Подробнее...