Slae.ruКУЛИЧ интересный и необычный кулич ПАСХА 2026
Канал: Что бы приготовить вкусный и необычный кулич по рецепту dobroslav13 нам потребуется
1.
Опара: мука пшеничная ВС 240 грамм сухие дрожжи 8 грамм теплое молоко 140 грамм замесить густое тесто сделать колобок с надрезами поместить в кастрюльку с теплой водой чтобы колобок свободно плавал.
Оставить на 40-50 минут.
2.
Тесто: в опару добавить молоко 110 грамм дикий шафран накануне растереть в ступке и залить ароматным алкоголем 1-15 грамма желтки 4 шт стертые добела с сахаром 120 грамм и белки взбитые с 13 ч.л.
соли.
Перемешать до однородного состояния добавить муку 260 грамм и вымесить тесто.
Затем добавляется сливочное масло комнатной температуры размягченное и взбитое добела 150 грамм.
Снова все хорошо перемешиваем.
Консистенцию смотрите на видео.
Оставляем в теплом месте до увеличения вдвое.
3.
Добавляем вяленую клюкву 100 грамм по желанию ее можно накануне залить ароматным алкоголем - лишний алкоголь слить клюкву просушить бумажным полотенцем обвалять в муке.
Когда клюква хорошо распределится в тесте разложить его по формам на 12 даже можно чуть меньше половины.
Оставить на расстойку пока куличи поднимутся почти до краев.
4.
Выпекаем при 180-200 С верх-низ.
Если начнут сильно румяниться можно накрыть фольгой или бумагой для выпечки.
5.
Помадку для украшения также нужно приготовить накануне вечером она должна созреть.
Сахар 160 грамм вода 60 грамм.
- на среднем огне доводим до кипения затем помешивая варим появятся крупные пузыри.
Проверяем на готовность: капельку сиропа опускаем в стакан с холодной водой и катаем шарик - если получилось - готово.
Оставляем на ночь а перед украшением кулича просто растапливаем на водяной бане.
доброслав13 кулич Пасха
Быть добру!
Ваш кулинарный друг Доброслав13
Похожее видео
⇒Расскажите об этом видео КУЛИЧ интересный и необычный кулич ПАСХА 2026, своим друзьям в социальных сетях.
Ссылка на страницу с видео:
HTML-ссылка на страницу с видео:
Код для вставки плеера:*15 Ноября 2022, 20:24 | Александр Пишет: Вот бы на такой прокатиться, шикарная! Наверное интересные ощущения будут если сейчас на ней проехаться) Интересно такие на ходу ещё остались или только в музеях!?! Хотя раньше делали на совесть, так что, вполне возможно! ... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 00:50 | Алина Пишет: По-моему таких давно уже нет в ходу нигде, только как музейные экспонаты остались, верно? От фотографии сразу веет таким... винтажом что ли, атмосферой того времени. Уже ретро. ... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 15:14 | Елена Пишет: Ни в одном советском военном фильме не показан подобный бронетранспортер. Неужели, их настолько нелегко воссоздать? По виду бронетранспортер напоминает машину из фантастического фильма. Выглядит очень даже грозным противником.... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 20:47 | Виктор Пишет: Как же мне нравятся подобные советские легковые автомобили! ЗИЛ-111 - один из любимых моих авто, имеет свой колорит, свою историю и безумную красоту! Если бы у меня пал выбор на современную машину и ЗИЛ-111, то я без сомнений выбрал бы... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 21:06 | Макар Пишет: Гениальное просто. Сделано быстро, а смотрится правда, как будто авто вылетело из смартфона и сейчас поедет куда-то. Эффектно, за это люблю фотошоп, в грамотных руках он бесподобен. ... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 20:49 | Катя Пишет: Как интересно придумано, не только автомобили и мотоциклы на выставке, но и дополнительный антураж, что создает уже совершенно другую обстановку в музее. Но и за подарочек спасибо)... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 01:01 | Алина Пишет: Какая она красивая внутри! Как новенькая, не смотря на почтенный возраст)) Видно, что реставрировали с любовь, очень детально, аккуратно и дорого. Красивый необычный цвет, кстати.... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 20:56 | Анна Пишет: Да, заинтриговали. Захотелось проехать на этом автомобиле и посмотреть, наверняка будет интересно. Спасибо за идею. Наверное. не зимой, а летом точно надо съездить, расширить кругозор. ... Подробнее...