Slae.ru
Канал: 
МЯГКИЕ ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ ВИТУШКИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ
Булочки как пух! Тесто очень мягкое и очень воздушное!
Фотографии в конце видео
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
100 мл теплого молока
6 гр сухих 18 гр прессованных дрожжей
50-60 гр сахара
05 ч.л соли
8-10 гр ванильного сахара
100 гр сметаны комнатной t
2 яйца
- 500 гр просеянной муки у меня ушло 460 гр
80 гр сливочного масла комнатной t
Выход: 12-13 больших или 20 средних булочек
Начинка:
350-450 гр творога
1 желток можно и полностью 1 яйцо
60 гр сахара по вкусу я положила 85 гр
1-15 ванилина
- 20 гр манной крупы 2 ст.л все зависит от творога
Ягоды сухофрукты по желанию я положила 100 гр вишни
так как я положила вишню замороженную моя начинка была жидковата и я добавила 4 ст.л манки
Дополнительно: 1 яйцо для смазывания сахарная пудра для посыпки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
К яйцам добавить ванильный сахар соль сметану.
Влить опару дрожжи сахар молоко и пару ложек муки.
Добавить постепенно муку.
В конце вмешать масло.
Тесто будет расползаться это нормально.
Замесить тесто.
Оно должно получится мягким однородным и не липким.
Оставить на расстойке на 1ч.
К творогу добавить сахар ванилин желток манку смотрите на творог вишню.
Перемешать.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт.
Визуально разделить на 3ч в центре разровнять начинку.
Каждым краем закрыть начинку как показано на видео.
Защепить края.
Разделить на 12-13 частей.
И перевернуть 1 раз формируя бантик.
Оставить на расстойке на 30-40 мин.
После смазать яйцом и выпекать в разогретой духовке при 180С 15-20 мин до готовности.
Переложить остывать на решетку.
В конце по желанию присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита
⇒ Видео подборки:
Похожее видео
⇒Расскажите об этом видео МЯГКИЕ ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ ВИТУШКИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ, своим друзьям в социальных сетях.
Ссылка на страницу с видео:
HTML-ссылка на страницу с видео:
Код для вставки плеера:*16 Ноября 2022, 23:29 | Ольга Пишет: Ничего себе, умели же придумывать тогда. Сейчас уже конечно врят ли подобным удивишь, но в то время эта машина вызвала бы сильнейший резонанс, жалко, что не вышла в производство.... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 21:01 | Егор Пишет: Как будто перенесся в те времена, когда снимали "Кавказскую пленницу" Прямо ностальгия захватила, а перед глазами пронеслись кадры из фильма. Спасибо за такой классный ролик!... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 05:59 | Сергей Пишет: Сегодня этого уже никто не помнит, но когда-то эта машина была популярной и всеми любимой. При этом модель весьма проходима, да и дизайн у нее очень даже оригинальный, и я бы даже сказал, что симпатичный автомобиль. ... Подробнее...
*18 Ноября 2022, 14:33 | Камила Пишет: Очень красивые, стилбные коврики раньше были. Просто супер. Надо нам в машину такие же купить, жаль салон чёрно-белый, будет не очень смотреться. Мы покупали в черном цвете, пользовались около 3х лет, вот решили поменять.... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 22:18 | Анастасия Ворох Пишет: Насколько же изящная машина, вот умели раньше делать эксклюзивы конечно. Чего стоит эта форма и салон, сразу чувствуется всё великолепие того времени! Цвет довольно приятный, видно очень грамотный уход производится за машиной.... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 21:06 | Макар Пишет: Гениальное просто. Сделано быстро, а смотрится правда, как будто авто вылетело из смартфона и сейчас поедет куда-то. Эффектно, за это люблю фотошоп, в грамотных руках он бесподобен. ... Подробнее...
*17 Ноября 2022, 03:01 | Валентина Пишет: Жаль конечно что завод не потянул. На самом деле Волга машинка очень хорошая. И даже, пользовалась эта марка большим спросом. ... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 11:06 | Юра Пишет: Машина легенда своей эпохи. Это сейчас она смотриться не очень, но в свое время это был прорыв. Простая и надежная машина для людей. Вроде хотят возродить этот бренд под новым авто.... Подробнее...