Slae.ruНежные, вкусные отбивные из филе индейки в кляре. Что приготовить из индейки
Канал: Готовим отбивные из филе индейки.
Такие отбивные готовятся довольно быстро и просто, а получаются очень нежными и вкусными.
Чтобы мясо получилось сочным, используют панировку или кляр, благодаря чему мясо покрывается плотной корочкой, которая не даёт мясному соку вытечь наружу.
Из специй и пряностей обычно используют перец, чеснок, прованские травы или другие приправы, которые вам нравятся.
Ингредиенты:
Филе индейки – 300 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Прованские травы – 0,5 ч.л
Чеснок гранулированный – 0,5 ч.л
Мука пшеничная –2 ст.л
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Подготовленное филе нарезаем поперёк волокон ломтиками, толщиной 1 см.
Выкладываем ломтики индейки на разделочную доску, накрываем полиэтиленовым пакетом.
Слегка отбиваем каждый ломтик при помощи кулинарного молотка.
Солим, перчим и посыпаем гранулированным чесноком наши будущие отбивные с двух сторон.
Обваливаем ломтики индейки сначала в муке.
Готовим кляр.
В глубокую тарелочку вливаем куриное яйцо, добавляем соль, перец, прованские травы.
Вилкой взбалтываем до однородности.
Окунаем филе индейки, запанированное в муке в яйцо со специями.
Сразу же выкладываем филе индейки в муке и яйце на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки на среднем огне.
Подаём отбивные сразу же, пока они горячие.
С любым гарниром и с салатом из свежих овощей.
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A
а также на RUTUBE https://rutube.ru/channel/23996054/
и ЯRUS https://yarus.ru/u/1908897
Похожее видео
⇒Расскажите об этом видео Нежные, вкусные отбивные из филе индейки в кляре. Что приготовить из индейки, своим друзьям в социальных сетях.
Ссылка на страницу с видео:
HTML-ссылка на страницу с видео:
Код для вставки плеера:*16 Ноября 2022, 15:27 | Артем Пишет: Вот это конструкция)). Никогда ничего подобного раньше не видел. Смешанные чувства вызывает. Как луноход какой-то). Похож на смесь "буханки" , "рафика" и не понятно чего еще. Я бы его головастиком назвал, есть что-то похожее. Было бы здорово, если бы еще... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 23:34 | Ольга Пишет: Умели же делать тогда, обидно, что так и не дошло в производство. Сейчас таким конечно уже врят ли удивишь, но в то время эта машина была бы точно популярна.... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 20:51 | Светлана Пишет: Я девушка и считаю, что автомобиль "ОКА" ВАЗ-1111 - лучшее, что могли придумать. Это как минимум большое удобство девушкам, женщинам, а я маленького роста и мне тем более было удобно и приятно водить.... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 00:47 | Алина Пишет: Какое интересное фото! Люблю такие атмосферные фотографии, которые передают рабочий процесс . Да еще с таким ракурсом, который нечасто встретишь. Спасибо фотографу за кадр..... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 01:06 | Алина Пишет: Какой красавец! Иногда жалею, что такие машины сейчас не в ходу, а только в гаражах коллекционеров стоят и на выставках. Они бы украшали дороги. Но конечно, с современным мотором. ... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 06:17 | Виктор Пишет: Интересная видео, только концовка все-таки не совсем понятна. Кстати, девушке не очень-то подходит этот голос, либо она просто не достаточно хорошо попадает в слова. В целом - неплохо.... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 00:50 | Алина Пишет: По-моему таких давно уже нет в ходу нигде, только как музейные экспонаты остались, верно? От фотографии сразу веет таким... винтажом что ли, атмосферой того времени. Уже ретро. ... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 14:35 | Игорь Вахрушев Пишет: Красноречивое фото. Сочетание храма, зданий разных эпох, широкого современного проспекта с новейшими на тот момент автомобилями. Здесь же испуганно замершие на пешеходном переходе приезжие. Есть в этом всём большой советский стиль.... Подробнее...