В этом видео я расскажу и покажу как приготовить вкусные щи со свежей капустой и фрикадельками из куриного фарша.
Для приготовления мясных шариков использовала нежирную часть птицы - грудку.
Предварительно прокрутила филе через мясорубку.
Капусту брала молодую белокочанную.
Свежая капуста варится быстро поэтому закладывала нашинкованный овощ в суп практически в самом конце приготовления.
Ингредиенты
Фарш куриный - 250 г
Капуста белокочанная - 250-300 г
Картофель - 1 шт.
200 г
Морковь - 1 шт.
150 г
Лук репчатый - 1 головка 120 г
Помидор - 1 шт.
130 г
Вода - 12 -14 л в зависимости от желаемой густоты супа
Подсолнечное масло рафинированное - 3 ст.
ложки
Лавровый лист - 2 шт.
Зелень у меня укроп - небольшой пучок по желанию
Соль черный перец горошком черный молотый перец и молотый или свежий чеснок - по вкусу.
Музыка в видео: Sky Toes Featherlight
Лицензия: Creative Commons Attribution 4.0 International CC BY 4.0
Музыка взята с сайта:
На канале Кулинарная сторожка вы можете ознакомиться и с другими пошаговыми рецептами вкусных и сытных супов:
Картофельный суп с фрикадельками и рисом:
Гороховый суп с копчеными ребрышками:
Грибной суп из свежих шампиньонов с картофелем и перловкой:
Постный борщ с фасолью и капустой:
Сливочный суп-пюре с цветной капустой и плавленым сыром:
Классический рассольник с солеными огурцами и перловкой:
Суп-пюре из шампиньонов на курином бульоне:
Куриный суп с грибами эноки и спагетти из чечевицы:
Благодарю за просмотр и обратную связь!
щи изсвежейкапусты сфрикадельками изкурицы изфарша суп пошагово рецепт еда кулинарнаясторожка
⇒Расскажите об этом видео Щи из свежей капусты с куриными фрикадельками - пошагово, своим друзьям в социальных сетях.
Ссылка на страницу с видео:
HTML-ссылка на страницу с видео:
Код для вставки плеера:*15 Ноября 2022, 21:01 | Егор Пишет: Как будто перенесся в те времена, когда снимали "Кавказскую пленницу" Прямо ностальгия захватила, а перед глазами пронеслись кадры из фильма. Спасибо за такой классный ролик!... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 00:47 | Алина Пишет: Какое интересное фото! Люблю такие атмосферные фотографии, которые передают рабочий процесс . Да еще с таким ракурсом, который нечасто встретишь. Спасибо фотографу за кадр..... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 12:12 | Наталья Пишет: Очень необычное фото. Прям как будто проникаешься атмосферой того времени. Интересно просматривать такие фотографии, представлять как было много лет назад. Редко можно увидеть такие фото.... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 20:42 | Лиза Пишет: Как по мне, прикольное слайд-шоу, удачно подобраны фотографии и монтаж, в принципе, неплохой. Смотреть интересно, даже жаль, что ролик такой коротенький. В общем, мне понравилось.... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 20:47 | Виктор Пишет: Как же мне нравятся подобные советские легковые автомобили! ЗИЛ-111 - один из любимых моих авто, имеет свой колорит, свою историю и безумную красоту! Если бы у меня пал выбор на современную машину и ЗИЛ-111, то я без сомнений выбрал бы... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 01:06 | Алина Пишет: Какой красавец! Иногда жалею, что такие машины сейчас не в ходу, а только в гаражах коллекционеров стоят и на выставках. Они бы украшали дороги. Но конечно, с современным мотором. ... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 06:17 | Виктор Пишет: Интересная видео, только концовка все-таки не совсем понятна. Кстати, девушке не очень-то подходит этот голос, либо она просто не достаточно хорошо попадает в слова. В целом - неплохо.... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 23:40 | Леонид Пишет: Потрясающе. Нет ничего лучше классики. Продумана каждая деталь, форма, цвет. У деда была похожая. Видимо поэтому Волга запала в душу. Чувствую что-то родное, близкое к сердцу, из детства.... Подробнее...