Slae.ruРАТАТУЙ ! Готовим Летнее супер овощное блюдо!
Канал: #рататуйрецепт #какприготовитьрататуй #рецепт #
Рататуй - традиционное блюдо французской кухни, которое получило популярность по всему миру.
Блюдо похоже на классическое овощное рагу, которая готовит каждая хозяйка дома.
Кол-во порций:
6-8 порций
Вот то, что вам понадобится:
6-7 крупных помидоров
1 баклажан
1 кабачок
1.
луковица
3 болгарских перца
1 ч.л.
прованских трав
соль, перец, 2-3 зубчика чеснока
зелень, растительное масло,немного сыра
Домашний рецепт приготовления:
Готовим соус - основа для овощного рагу.
Сделать надрез у 3 помидоров, опустить в кипяток на 5-7 минут.
Переложить в холодную воду и снять кожицу.
Мякоть помидоров мелко нарезать.
Духовку разогреть до 220 градусов.
Противень застелить фольгой, выложить перцы.
Запекать до готовности, примерно 20 минут - шкурка местами потемнеет и вздуется.
У перцев снять кожицу, удалить хвостики и семена.
Мякоть мелко нарезать.
Лук и 2 дольки чеснока нарезать мелко.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук и чеснок, чтобы лук стал прозрачным.
Добавить нарезанную мякоть помидоров, тушить около 10 минут.
Добавить нарезанный сладкий перец, посолить, поперчить, тушить еще несколько минут, в конце посолить, поперчить по вкусу.
Форму смазать растительным маслом.
Выложить тушеные овощи ровным слоем.
Кабачки, помидоры, баклажан нарезать тонкими кольцами
В форму выложить овощи внахлест, чередуя помидоры, баклажаны, кабачки.
Смешать 50 мл растительного масла, прованские травы, соль, перец, мелко нарезанную 1 дольку чеснока.
Полить соусом овощи в форме, при необходимости подсолить.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму накрыть фольгой и поставить запекаться примерно на 1 час.
Приятного аппетита!
#рататуй #рататуйрецепт #какприготовитьрататуй #рецепт #
Похожее видео
⇒Расскажите об этом видео РАТАТУЙ ! Готовим Летнее супер овощное блюдо!, своим друзьям в социальных сетях.
Ссылка на страницу с видео:
HTML-ссылка на страницу с видео:
Код для вставки плеера:*16 Ноября 2022, 09:30 | Стас Пишет: Это как другой мир. Столько моделей из прошлого. Выглядят они по разному. Для тех кто в возрасте они навевают ностальгию, а для молодых это просто старые модели без иноваций и наворотов.... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 15:14 | Елена Пишет: Ни в одном советском военном фильме не показан подобный бронетранспортер. Неужели, их настолько нелегко воссоздать? По виду бронетранспортер напоминает машину из фантастического фильма. Выглядит очень даже грозным противником.... Подробнее...
*18 Ноября 2022, 14:51 | Александра Пишет: Всегда, когда вижу такую машину, невольно накатывает ностальгия)). Прям радостно смотреть. Престижная была машина в свое время. И ведь совсем недавно, по историческим меркам. ... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 00:47 | Алина Пишет: Какое интересное фото! Люблю такие атмосферные фотографии, которые передают рабочий процесс . Да еще с таким ракурсом, который нечасто встретишь. Спасибо фотографу за кадр..... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 00:50 | Алина Пишет: По-моему таких давно уже нет в ходу нигде, только как музейные экспонаты остались, верно? От фотографии сразу веет таким... винтажом что ли, атмосферой того времени. Уже ретро. ... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 20:36 | Александр Пишет: Всегда было интересно углубится и посмотреть как работают маркетплейсы, как подбирают фото. Вот наконец попалось мне живое видео! Прикольно смотрится!... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 09:45 | Дима Пишет: А мне нравятся ретро автомобили. По сути это наша история и целая эпоха. По сути они отражают то время и вбирают в себя все что было в те времена. Каждая эпоха дает свое отражение на авто и их дизайне.... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 14:16 | Ольга Пишет: Ну не знаю, как насчёт оранжевых в сочетании с чёрным салоном, мне не очень подобные решения... Я бы установила чёрные/серые. А вот сама технология Эво хорошая, мне нравится, просто и недорого. ... Подробнее...