Рецепт вишневого конфитюра

Конфитюр из вишни получится очень простой, вкусной и сладкой домашней заготовкой на зиму, если готовить его с добавлением «Желфикс 2:1» Dr.
Oetker. Обязательно попробуйте приготовить его этим летом, пока сезон вишни в самом разгаре! Это лакомство обязательно понравится всем вашим родным и близким и станет одним из главных угощений к чаю или домашней выпечке. --- ? Вам понадобится: Ингредиенты: * Вишня (вес без косточек) - 1000 г * Сахар - 650 г * «Желфикс 2:1» Dr.Oetker - 1 упаковка --- ? Способ приготовления: ➊ Вишню вымыть, отделить от косточек.
На кухонных весах отмерить необходимое по рецепту количество ягод.
1/3 порезать на кусочки, 2/3 измельчить, и выложить в кастрюлю и тщательно перемешать. TIPS: Однородности при измельчении можно достичь при помощи блендера.
Фрукты и ягоды рекомендуется пюрировать на средней скорости блендера. ➋ Смешать содержимое упаковки «Желфикс 2:1» с 2 ст.
л.
сахара, высыпать в подготовленную вишню, тщательно перемешать и, постоянно помешивая, довести до кипения. TIPS: Пользуйтесь деревянной лопаткой.
Не допускайте пригорания. ➌ Добавить оставшийся сахар и, постоянно помешивая, еще раз довести до кипения, после чего варить еще 3 минуты на небольшом огне.
Снять с огня. ➍ Тщательно перемешать, снять пену и разложить конфитюр в подготовленные сухие баночки. TIPS: За несколько часов до консервирования баночки рекомендуется помыть, стерилизовать и просушить. ➎ Закрыть баночки крышками, перевернуть их вверх дном и оставить на 5 минут.
--- Еще может понравиться: * Домашние заготовки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLRUHvGHkPlKFRCeZ_4KU0x5pz4gJCD5c5 * Пасхальные рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=YfTORXFm9tM&list=PLRUHvGHkPlKFJCh9ioRzGfDj1mKMr0i1N * Десерты Dr.
Oetker: https://www.youtube.com/watch?v=5863oexX0iM&list=PLRUHvGHkPlKGyqyi_64YmzEOs5fhUUpUn * Рецепты от Dr.
Oetker: https://www.youtube.com/watch?v=yyRNYhd-utE&list=PLRUHvGHkPlKEACu0yFPRvWI2m3rnz5Bdu * Курс с Ниной Тарасовой: https://www.youtube.com/watch?v=qNpfVn0Wugo&list=PLRUHvGHkPlKFl50c26qmdGhDIKM3429oA * Десерты к праздникам: https://www.youtube.com/watch?v=F-i3tavsrbo&list=PLRUHvGHkPlKHRdRE0N5elrW_W9rEnpu7U * Десерты без выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=3M3-xfI-nss&list=PLRUHvGHkPlKGysixAVXmhY_4LMmYJ322X * Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=yDusTYexAkM&list=PLRUHvGHkPlKF7QhiG54yLWcBLkcfqxuHH * Кремовые десерты: https://www.youtube.com/watch?v=zFGb4zcq_Lg&list=PLRUHvGHkPlKHMm5gpVKSysMebxhEBzu2N * Рецепты с ягодами и фруктами: https://www.youtube.com/watch?v=S9a-wSdETLk&list=PLRUHvGHkPlKFI59sVU1pYOm80DKNYXI_T * Бисквиты и кексы: https://www.youtube.com/watch?v=BsBVdQmoNnY&list=PLRUHvGHkPlKF246JOcZjytEl9ZIPHSjI1 * Рецепты из песочного теста: https://www.youtube.com/watch?v=2GJ4RtsBWRc&list=PLRUHvGHkPlKEsvz_Sav9IepIfKITOTi-U * Сдоба: https://www.youtube.com/watch?v=uTS9V9nBLfM&list=PLRUHvGHkPlKHFD66y1tkn6B5N5lTdDxf7 * Рецепты с заварным тестом: https://www.youtube.com/watch?v=yDusTYexAkM&list=PLRUHvGHkPlKGZ65n6-u2nbnhdRTX9uZzB --- Еще больше рецептов на нашем сайте: http://academy.oetker.ru/ —— Ищи нас в социальных сетях! Instagram: https://www.instagram.com/dr.oetker_russia/ Вконтакте: https://vk.com/dr_oetker Одноклассники: https://ok.ru/dr.oetker Facebook: https://www.facebook.com/droetkerrussia/