Slae.ruПРАВИЛЬНЫЙ РАССОЛ ДЛЯ СЫРА: как сделать и сохранить ☆ Насыщенный и 20% рассол в домашних условиях
Канал: Как сделать рассол для сыра 20% или насыщенный? Сколько времени солить сыр, сколько соли добавить в рассол, какая соль подходит для сыра? Рассол для сыра в домашних условиях.
Рецепт насыщенного рассола для сыра и рассола с концентрацией 20%.
***********************
✔️КАК И СКОЛЬКО СОЛИТЬ СЫР – https://youtu.be/mGGB0oBWDVk
**********************
РЕЦЕПТ РАССОЛА 20%
вода – 1 л
соль – 250 г
хлористый кальций – 2 г (сухой) или 20 мл (10% раствор)
уксус (6-9%) ≈ 3-5 мл (по pH-метру pH 4.9-5.3)
***********************
РЕЦЕПТ НАСЫЩЕННОГО РАССОЛА
вода – 1 л
соль – не менее 350 г
хлористый кальций – 2 г (сухой) или 20 мл (10% раствор)
уксус (6-9%) ≈ 3-5 мл (по pH-метру pH 4.9-5.3)
***********************
Советуем посмотреть:
✔️ МААСДАМ - https://youtu.be/KfOKk60f7HE
✔️МОЦАРЕЛЛА – https://youtu.be/mM0V14fHzxc
✔️СУЛУГУНИ – https://youtu.be/ZG3cETKprpE
✔️РОССИЙСКИЙ СЫР – https://youtu.be/RsSDbgSkdJs
✔️БРЫНЗА – https://youtu.be/IlK5FVtwKGc
✔️ХАЛЛУМИ – https://youtu.be/S6e7H-jFRws
✔️КАЧОТТА – https://youtu.be/3J2brExLkcc
✔️СЫР КОСИЧКА (чечил) – https://youtu.be/dySIJSejxRI
✔️ФЕТА – https://youtu.be/aSrpMlUFaf0
✔️КАЧОКАВАЛЛО – https://youtu.be/ZCYZKNtpcN0
✔️ДОМАШНИЙ ТВОРОГ – https://youtu.be/SrV3B1bkx9A
✔️НЕЖНЫЙ ТВОРОГ БЕЗ КИСЛИНКИ – https://youtu.be/5_Jc53Ht7Ck
✔️ПЛАСТОВЫЙ ТВОРОГ – https://youtu.be/w-RcZC4Ox1Y
✔️АДЫГЕЙСКИЙ СЫР – https://youtu.be/OGx_8iKTD-o
✔️СЫР ПАНИР (сыр, который можно жарить) – https://youtu.be/l6XNRcGn3jI
✔️НЕЖНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СЫР – https://youtu.be/MU0ZYPLOyN0
✔️Все РЕЦЕПТЫ СЫРОВ на канале – https://www.youtube.com/watch?v=OGx_8iKTD-o&list=PLBiBDyrCktnluXukdTUNwPKjLcVnkeYSf
✔️ПАСТЕРИЗАЦИЯ МОЛОКА – https://youtu.be/6T5_mEf4K_A
✔️ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРА: как выбрать? – https://youtu.be/t5zvYe-PWpM
✔️ВСЁ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ: закваски, ферменты, формы для сыра – https://youtu.be/PTyFuSe0scQ
*************************
#посолсыра #рассолдлясыра #сыроделие #сольдлясыра
Похожее видео
⇒Расскажите об этом видео ПРАВИЛЬНЫЙ РАССОЛ ДЛЯ СЫРА: как сделать и сохранить ☆ Насыщенный и 20% рассол в домашних условиях, своим друзьям в социальных сетях.
Ссылка на страницу с видео:
HTML-ссылка на страницу с видео:
Код для вставки плеера:*16 Ноября 2022, 12:12 | Наталья Пишет: Очень необычное фото. Прям как будто проникаешься атмосферой того времени. Интересно просматривать такие фотографии, представлять как было много лет назад. Редко можно увидеть такие фото.... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 21:06 | Макар Пишет: Гениальное просто. Сделано быстро, а смотрится правда, как будто авто вылетело из смартфона и сейчас поедет куда-то. Эффектно, за это люблю фотошоп, в грамотных руках он бесподобен. ... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 06:17 | Виктор Пишет: Интересная видео, только концовка все-таки не совсем понятна. Кстати, девушке не очень-то подходит этот голос, либо она просто не достаточно хорошо попадает в слова. В целом - неплохо.... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 11:06 | Юра Пишет: Машина легенда своей эпохи. Это сейчас она смотриться не очень, но в свое время это был прорыв. Простая и надежная машина для людей. Вроде хотят возродить этот бренд под новым авто.... Подробнее...
*15 Ноября 2022, 20:36 | Александр Пишет: Всегда было интересно углубится и посмотреть как работают маркетплейсы, как подбирают фото. Вот наконец попалось мне живое видео! Прикольно смотрится!... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 03:27 | Михаил Пишет: Посмотрев на фото мотоколяски, как будто в детство окунулся. У меня дед в те советские годы на такой ездил. Сейчас такие модели считаются раритетными и стоят больших денег для коллекционеров.... Подробнее...
*17 Ноября 2022, 03:01 | Валентина Пишет: Жаль конечно что завод не потянул. На самом деле Волга машинка очень хорошая. И даже, пользовалась эта марка большим спросом. ... Подробнее...
*16 Ноября 2022, 09:45 | Дима Пишет: А мне нравятся ретро автомобили. По сути это наша история и целая эпоха. По сути они отражают то время и вбирают в себя все что было в те времена. Каждая эпоха дает свое отражение на авто и их дизайне.... Подробнее...